- Konkurss Našķis ziemai. Pašu gatavota kafija
Valkas pusē dzīvojošās konkursa dalībnieces Veltas Zvirbules virtuves skapītī ir ne vien veikalā pirktā pupiņu, bet arī pašas gatavotā ozolzīļu, miežu, kviešu, auzu un cigoriņu kafija.
- Šķipsniņa ugunīgu garšvielu
Pirms ģimenē kāds sācis klepot, šķaudīt vai saķēris vēdera vīrusu, gatavojot ēdienus, tiem vēlams bagātīgāk pievienot garšvielas ar sasildošu iedarbību.
- Krāsnis veselīgai cepšanai
Jaunākajām elektroniskajām cepeškrāsnīm ir funkcijas, kas vairumam cilvēku nesaistās ar tradicionālo priekšstatu par ēdienu gatavošanu krāsnī.
- Ar rīvi smalcināti – garšīgāki
Konservus, kurus gatavojam ziemas krājumiem, vispirms iekārojam ar acīm.
- Par ko sapņo katra sieviete?
Amerikāņu ķīmiķis Erls Tuppers 1946. gadā izgudroja unikālu polimēru. To uzskata par vienu no 100 lielākajiem XX gadsimta notikumiem.
- Ērtai un ātrai konservēšanai
Lai, gatavojot ziemas krājumus, lieki netērētu laiku un enerģiju, virtuvē varam izmantot vairākus palīgus – speciālus rīkus. To vidū ir gan jauni, gan sen zināmi priekšmeti, kas nopērkami uzlabotā variantā.
- Mazāk zināmi produkti
Vēlos uzzināt par vairāku pārtikas produktu iegādes iespējām Latvijā. Vai pie mums var nopirkt kļavu sīrupu, mandeļu eļļu, kurkumas sakni, melno sāli, tamarindu, Mung pupiņas, Besan zirņu miltus, Tofu.
- Ar Anniņu - ātri un garšīgi
Vairumam pircēju SIA "N.Tvins" produkcija asociējas ar Anniņas vārdu. Par to jāpateicas gan Latvijas televīzijas 2. kanāla raidījumam “Anniņas virtuve”, gan garšvielām, kuru paciņas veikalu plauktos piesaista uzmanību ar apetīti rosinošo noformējumu.
- Kā izmantot garšaugus no pašu dārza
Pašu audzēti, dārzā saplūkti svaigi garšaugi ir visvērtīgākie un visaromātiskākie, to ēteriskās vielas ir ātri gaistošas. Lai ēdienam piešķirtu īpaši izteiktu smaržu un garšu, zaļumus pirms pievienošanas ļoti sīki sasmalcina ar nazi vai piestu.
- Zemenes sniegputeņa laikam
Konkurss Našķis ziemai. Lai arī zemenes pēc iespējas vairāk jāsaēdas svaigas, ziemai sagatavotas, tās tomēr ir našķu našķis. Kā saglabāt vitamīnus un panākt, lai ogas smaržo un garšo kā tikko noplūktas, stāsta mūsu konkursa dalībnieki.
- Ūdens ar aktīvām skābekļa formām
Jo civilizētākā vidē dzīvojam, jo piesārņotāku gaisu elpojam un dzeram mirušu ūdeni, tāpēc organisms un tā sistēmas sāk izjust skābekļa deficītu.
- Gluži vai kalnu avota ūdens
“Zepter” firma piedāvā ūdens attīrītāju dzīvoklim. Cik šis attīrītājs ir labs un noderīgs?
- Kāpēc titāna pārklājumā ir caurumiņi
Pirms trim gadiem iegādājos firmas “Eastcon” sautējamos katlus un pannu ar titāna pārklājumu.
- Mājas virtuvē noderīgas lietas
Medus karote. Ziemā cukurtrauka vietā uz galda labāk turēt medus burku.
- Palutiniet sevi ar lazanju
Man uzdāvināja lazanjas plāksnītes. Kā no tām var pagatavot ko garšīgu?
- No paša audzēta suķīša
Daudzas saimnieces pēc cūku bērēm gaļu sagatavo tā, lai no tās varētu pārtikt visu nākamo gadu. Lietderīgi izmantots tiek pilnīgi viss, lai, kā mēdz teikt, pāri paliek tikai kvieciens.
- Palīdz arī linsēklu novārījums
Rudeņos, tāpat kā pavasaros, saasinās kuņģa un zarnu trakta slimības. Ja kuņģī ir paaugstināts skābes saturs, no pieredzes zinu – ļoti efektīva ir svaigu kartupeļu sula. Vai tikko novāktu bumbuļu sula nav pārāk stipra, jo rīvējot tā dzirkstī?
- Vēlamāka ar ieraugu raudzēta maize
Rauga maize esot kaitīga veselībai, jo izraisa rūgšanu kuņģa un zarnu traktā, bet tīrs raugs – tieši pretēji – labvēlīgs. Vai tā ir?
- Ne tikai gaļas malšanai
Gaļas mašīna ir viens no tiem virtuves piederumiem, kas atrodams katras mājas virtuvē. Ar roku griežamo, kas pazīstama kopš vecvecmāmiņu laikiem, šodien arvien aizstāj elektriskā.
- Pikantie burkāni
Lūdzu, pastāstiet, kā pagatavot Korejas burkānu salātus?