- Napoleons – uzvarētāju kūka ar zaudētāja vārdu
Lai gan viena no visgaršīgākajām kūkām pasaulē nes Napoleona vārdu, visticamāk, slavenākais Francijas karavadonis savā dzīvē diez vai bija baudīja šo desertu.
- Skābenes šogad steidzīgas
Atceries bērnību, saplūc kādu saujiņu skābeņu lapu un vienkārši tāpat apēd.
- Kad jāpaliek mājās ar savām zaptes burkām
Laiks izrevidēt ziemai sarūpētos ievārījuma krājumus, protams, ja tādi ir.
- Jāizmanto sulu mēneša iespējas
Laika sprīdis, kad tecina bērzu sulas, ir tik īss, ka to itin viegli var palaist garām.
- Pirmās nātrītes no piesaules
Parasti nātru un citu ēdamo nezāļu laiks pienāk kaut kad maijā, bet šajā dīvainajā pavasarī sauju jauno nātru dzinumu dažviet varēja saplūkt jau februāra beigās.
- Sauja ciedru riekstiņu
Pirmais, ko var uzzināt, meklējot informāciju par ciedru riekstiem: tie vispār nav rieksti, tāpat arī koki, kuros tie aug, nav nekādi ciedri.
- Griķus vērts iegādāties ne tikai panikā
Pat ja esat ļāvušies panikai un koronavīrusa epidēmijas gaidās lielā daudzumā sapirkušies griķus, tā nebūs velti izšķērdēta nauda.
- Kārbiņa tunča konservu un mazliet izdomas
Kāda kriminālromāna varone, nevaļīga un izsalkusi policiste, reiz izteicās, ka tunča konservi ir slinko meiteņu draugi.
- Miežu putra: vienkārša, sātīga un ne pārāk dārga
Lūdzu kaut ko nemākslotu.
- Kressalāti svaigam un pikantam akcentam
Kressalātu dīgsti jeb, kā tagad mēdz teikt, mikrozaļumi, noteikti jāiekļauj savā ēdienkartē, gaidot pavasari.
- Mazliet romantikas jau nekaitēs
Kāda īsti ir jūsu attieksme pret Valentīna dienu?
- Pārbaudīta vērtība – Alojas kartupeļu ciete
Droši vien arī jūsu virtuvē atrodama tik pierastā un tik daudzu ēdienu pagatavošanai vajadzīgā zili baltā kartupeļu cietes paciņa.
- Omlete svētdienīgām brokastīm
Omlete, pat bieži gatavota, joprojām var ēdājus iepriecināt un pārsteigt, kā arī nodrošināt enerģiju aktīvai brīvdienai.
- Greipfrūts ar rosinošu rūgtumiņu
Šajā gadalaikā greipfrūts līdz ar citiem citrusaugļiem ir kā sveiciens no kādas saulainākas un dzīvespriecīgākas vietas.
- Reizēm sīpolam var uzticēt solo partiju
Lai gan sīpolam maltītē reti kad atvēlēta galvenā loma, tā garšai ir sava pastāvīga vieta daudzu ēdienu garšas buķetē, varētu sacīt, ka sīpols ir komandas spēlētājs.
- Dabas dotā konfekte datele
Ja jaunajā gadā esi spēris varonīgu soli un savā ēdienkartē atteicies no pievienotā cukura un rūpnieciski ražotajiem saldumiem, tomēr pēkšņi sakārojas kādu konfekti – apēd vienu dateli.
- Citroni ziemīgam spirgtumam
Citronam piedēvē kulinārijā visbiežāk izmantotā citrusaugļa slavu.
- Zivs, pārticības simbols svētku galdā
Labi pagatavota zivs, kas visiem garšo, var kļūt par programmas naglu vēlīnās Vecgada pusdienās, un arī aukstajā galdā zivis var pasniegt.
- Pupiņas cienastam un mazām burvestībām
Līdzās pelēkajiem zirņiem Ziemassvētku galdā jābūt arī pupiņām.
- Kā Ziemassvētki – tā piparkūkas
Kad ilgāku laiku rakstīts par virtuves tēmām, arvien grūtāk ir pievērsties tām, kas atkārtojas gadu no gada.